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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南美食遠征匈牙利,我國駐匈牙利代表及台南市政府攜手匈牙利索爾諾克市(Szolnok) 達米亞尼奇‧亞諾斯博物館(Damjanich Janos Museum) 合作推出「遠東美味奇遇:台灣美食之都—台南街頭小吃文化影像展」,將為期三個月在匈國各城市接棒舉行,預計將展至明年一月底止。

  台南街頭小吃文化影像展在匈牙利索爾諾克市開幕,駐匈牙利大使劉世忠介紹台南為台灣文化首都和美食天堂,並現場示範台南牛肉湯和台灣刈包的料理方法,匈國知名漢學家Dr. Salat也邀請劉世忠於東方快車節目與匈國民眾分享台南小吃。此次特展也吸引當地媒體報導,駐匈牙利代表處於官方粉專分享開幕照片。

  市長黃偉哲也跨海喊話表示,台南是著名的美食之都,因為背山面海,孕育了豐饒的漁產山產,加上職人及世代流傳下來的廚藝古法造就台南美食的美味跟獨特性,一個人在台南旅行可從早吃到晚,邀請國際喜愛美食的饕客,疫後有機會親臨台南旅遊,一嚐台南料理深藏的文化底蘊。

   觀旅局長郭貞慧表示,此次影像展市府準備上百張照片與說明,並以中英文對照一一說明食物內容與烹調方式,再由劉世忠協助轉譯為匈牙利文。同時也鼓勵來台南的遊客多拍台南美食照片上傳各社群平台,增加台南美食在國內外的曝光及網路聲量,觀旅局亦建置有台南好吃好玩的圖庫系統平台,目前已上傳五千五百多張照片,並持續蒐羅中。

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