【新南瀛記者黃鐘毅報導】官田區公所積極研究菱殼炭化找新的契機，6日在官田國中實施的「校園可食地景暨炭化菱殼實驗」計畫，結合不同身分的住民一起協作，讓參與者一方面可以透過實作獲取新知，體會分工協作的好處；也可以讓以農業為主要產業的官田找到新的產業發展契機。
活動會場一共規劃三大區域： 「花海綠肥區」，「可食地景實驗區」，及「菱殼炭化示範區」。2個小時的農作體驗課程，由曾旭正副市長一席推動食農教育的分享揭開活動的序幕，透過官田國小林保良校長實際示範灑種子的作法後，官田五所國中小的學童即就定位在「綠肥區」灑下希望的種子。
隨後，以分區進行的方式，觀摩「菱殼炭化的示範」及進行「可食地景DIY」兩項實作學習活動。「菱殼炭化」區，透過顏能通區長詳盡的解說，及區公所人員賣力的示範，引發參與的師生對於菱殼炭化的興趣。「可食地景區」由具豐富農作經驗的發展協會理事長解說，雖然頂著大太陽，學童們也興致高昂地完成剷土、鋪土、混合土及炭化的菱殼的步驟，隨後細心地灑下手中的種子並澆水，在汗水中打造獨一無二的「心福田」。
曾旭正表示，可食地景的規劃是食農教育的一環，在市府、區公所、農會及社區的支持下，官田區以國中及國小?手合作的方式，邁開第一步。今日500人攜手在官田國中種下希望的種子，可說是「四生食農教育」在官田扎根的開始。日後需要藉由更多大手及小手持續的實作，替官田國中注入活力，朝願景目標踏實地邁進；也透由結合公部門、社區，及學校協作的「社區營造」模式活絡農村社區。
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