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 【新南瀛記者黃鐘毅報導】崑大餐飲學程大一生金威碩，首次參加全國特殊奧林匹克夏季運動會暨選拔賽，便獲得羽球項目分組冠軍，同時取得國家代表隊資格，今年11月24日將代表臺灣前往香港參與東亞區特奧夏季賽，讓從來沒有出過國的金威碩十分開心。

羽球項目競賽來自全國近60名好手進行球技交流，金威碩首次參加全國性競賽，便以矯捷的身手及過人的觀察力，一路過關斬將奪得分組冠軍。金威碩表示，因過去沒有參加羽球競賽的經驗，初期常因不熟悉比賽機制及對方的球路，造成不少失誤，但他在比賽過程中不因失掉分數而亂了手腳，反而會靜下心研究對手的打球模式，並發現對手的弱點，找到應對方式一招一招破解球路，讓他總能從劣勢中逆轉勝。不只是球賽，在課程學習遇到挫折或挑戰時，金威碩都學會先觀察再執行，讓他總能將危機化為轉機。

就讀本校餐飲學程的金威碩並非體育科班出身，他最常拿的是鍋鏟而不是球拍，能有該次賽事參與契機源自於校內體育課時，因本校運休學程陳秀花老師在一次因緣際會之下，看到金威碩打羽球的過程，認為他有參賽的潛力，進而主動邀請他參與訓練。金威碩敘述，雖然訓練過程都是進行基礎的發球、長球、短球等技巧練習，但他認為獲勝的關鍵來自於紮實的基本功，他特別感謝學輔中心林秋雲老師的鼓勵及運休學程陳秀花老師的指導，讓他能在廚藝技能之外還能有所發揮，並一圓出國的夢想。

體育表現有亮眼成績，但金威碩最喜歡的還是烹調料理，高中時期便選擇就讀食品加工，寒暑假則會前往麵包工廠工讀。金威碩回憶，小時候媽媽希望每個人都能獲得一技之長謀生，便教他煮菜，也讓他對於餐飲事業抱有極大的熱忱，本校餐飲學程團隊年年出國競秀皆奪下優異成績，金威碩也希望未來能像學長姐一樣到世界各地參加廚藝競賽，藉此踏出「環遊世界」的第一步。