農委會主委訪視關廟區農會綠竹筍加工廠－新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會主委林聰賢13日南下台南，視察關廟區農會綠竹筍加工廠，了解該農會綠竹筍加工廠的進料、殺菁等加工作業，林聰賢對該農會用心促進綠竹筍產業發展給予高度肯定及讚許，也期望擴大及複製產製銷價值鏈之模式，帶動農產業發展。

　　農委會主委林聰賢13日上午在立法委員黃偉哲、葉宜津與農會總幹事陳愛妹陪同下，實地綠竹筍加工廠；農糧署南區分署長姚志旺簡報表示，為輔導台南地區綠竹筍產業升級，轉型開發高附加價值竹筍加工品，該署特委託嘉義大學及食品工業發展研究所協助關廟區農會，建置符合衛生安全法規之農產加工廠及穩定加工技術。

　　姚志旺表示，目前該農會加工廠年平均收購綠竹筍達一一０公噸，產製真空包裝熟綠竹筍六十餘公噸，行銷國內外，創造產值逾之百萬元。該農會綠竹筍加工廠緊密串連生產、加工及銷售端，對健全綠竹筍產業發展及提升農民收益扮演重要角色，該署持續輔導推動各產區建立區域型農產加工廠，強化農業產製銷鏈結。

　林聰賢主委表示，關廟區農會綠竹筍加工廠具備完整加工設備及產製技術，且通過ISO22000國際驗證，每年於產季以高於市價收購當地農民所生產綠竹筍，產製高品質真空包裝熟筍，透過宅配、量販店及農會超市等行銷販售，創造農產品高附加價值，有助綠竹筍產銷調節及增進農民收益，期望擴大及複製產製銷價值鏈之模式，帶動農產業發展。