【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市大內區種植酪梨面積400多公頃，是臺灣最大產區，該區孕育出許多達人級的農友，其中「果樹產銷班第20班」班長葉福泰更是公認達人中的達人。自幼家中務農的葉班長，年輕時曾離開家鄉至紡織大廠工作，因為掛心年事漸高父母還要辛苦照顧近二甲多地的果園，故於婚後帶著妻女毅然放棄高薪返鄉協助，所幸在父親的帶領下，一步一腳印的學習，其所種植的酪梨以優異的品質穩定銷售通路，開創屬於自己的一片天。
農糧署南區分署長姚志旺表示，葉班長早期種植木瓜，28年前為尋求轉型、增加收益，分散市場風險，正值大內鄉農會推廣酪梨，葉班長毅然決定投入酪梨產業，透過產銷班組織、定期聚會交流，同時配合農政單位導入優良品種與技術，並且共同施藥，提昇高品質果品比率及穩定供應。葉班長更依酪梨各品種不同產期，種植6種品種調節產期自每年5月到11月，不但可調節自家工作時間，讓酪梨穩定供應市場，價位較平穩。此外，葉班長也積極推動果品驗證，希望透過驗證使班員自我督促，提供消費者高品質的安全蔬果。
姚分署長表示酪梨的養分，其糖分含量低且含有大量的「好的油脂」，食用後對人體具有保健、防止老化的效用，因而有「幸福果」的美稱。此外更富含α?胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6及膳食纖維等，具有強力的抗氧化功能，若餐桌上偶而能出現酪梨料理，對健康則有加分的效果。
葉班長表示，該班生產的酪梨以共同運銷及宅配為主，近來食安議題廣受重視，該班正積極辦理產銷履歷驗證，開發多元銷售通路，希望能提供消費者安全與高品質的酪梨，無論鮮食或做成各式料理，都能品嘗幸福的滋味。賞味專線葉班長0937364451或洽大內區農會06-5763238。
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