【新南瀛記者黃鐘毅報導】三度獲台灣美食發明家的挑大師廖盛芳，特邀請社團法人台南市腦性麻痺之友會，全體腦性麻痺者，2日在德安百貨開鍋圍爐，享用連一般正常人，也難以品嚐到一口多吃的美食。
挑大師親自手作，以肉片、魚片包覆做成(不鬆脫) 的結構複合食材。翠玉白菜、鮭魚美人蝦、好運虱目魚、 台灣第一尾、蜂蜜金桔串燒、天下第一棒、肉菱角、金針菇肉捲、 肉金針、酸菜肉、龍膽石斑干貝等，席開六鍋讓腦麻朋友們， 也能學習開爐煮火鍋。
為顧及安全與衛生，每鍋皆有專責志工協助， 挑大師則全程講解指導，湯沸入鍋計分煮熟，個人份的美味，方便、 巧妙、均衡、一口多吃,多層營養。一場有教育性質的圍爐饗宴， 寓教於樂的學習之旅，猶如戶外的美食教學，連正常人都大開眼界。
看著腦麻朋友一口接著一口，吃著鍋物，溫馨感人， 一股暖流襲上心頭,大家都變聰明了。 也特別感謝同是台灣之光社團創新發展達人，救國團安平區會長( 曾永欽)和(德安百貨公司)的大力協辦。誠懇的溫度， 見証社會有愛，十足的另類圍爐尾牙，一定留下美好回憶。民眾圍爐「免費上桌」， 滿千送湯頭，買5款送1款活動，詳請洽台南德安百貨。
全站熱搜
留言列表
