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【新南瀛記者黃鐘毅報導】為強化學生體適能,改善不適當飲食習性,市府教育局首創全國推出「校園健康體適能與飲食教育行動方案」,鄭新輝局長6日召開記者會,說明方案作法,展現初步成果,期許台南學子透過日常的創意活動,將運動教學樂趣化,飲食教育在地化,養成規律運動與正確的飲食習慣。

  鄭新輝表示,為強化學生的體適能、養成學生運動習慣,將體適能檢測,轉型為普及化運動和趣味化的體育教學,並結合健康飲食教育,創新推出各校的行動方案,內容重點包括學校體育趣味化、簡易運動普及化、飲食教育在地化及健康體位創意化等面向,希望落實推動到每所學校、每個班級和學生,以養成規律運動與正確飲食的行動力。

  鄭新輝舉例說,要增進學生體適能,跑步是學校最容易推行的運動項目,利用課餘或課堂時間累計跑步運動,落實學生每週在校運動時間超過一五0分鐘,並推出全市性「大跑步行動方案」,包括「一學年一超馬」的個人挑戰及班際挑戰賽。

  另外,在健康飲食方面,全面推動班級餐前五分鐘飲食教育,鼓勵學校開發「我的餐盤」特色本位課程,搭配食農教育,讓學生從認識食物、了解營養價值、惜食感恩、減少午餐剩食比率,強化地產地銷與節能減碳的概念,將飲食知識轉變為日常生活習慣。呼籲家長一起來,推廣到家庭生活,培養親子運動和健康?食,成為一輩子的好習慣。 

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