1206010田媽媽評鑑.jpg

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會為打造運用農會家政班班員、或團隊成立的田媽媽品牌,每2年會舉辦1次全國田媽媽績效評鑑,透過評審委員的現勘,以及相關資料審查後,選出50家績優田媽媽,其中台南有6家田媽媽評鑑績優,家數全國第一,市府農業局6日代表市長黃偉哲至獲獎的農會田媽媽貼紅榜祝賀。

1206011田媽媽評鑑.jpg

    今年全國媽媽績效評鑑,台南有王家燻羊肉食坊、菱成粽藝坊、監水意麵工坊、長盈海味屋、仙湖農場及柳營區農會田媽媽共6家獲績優。市長黃偉哲表示,這些田媽媽將在地最有特色的農特產品,變成在市場上受到消費者喜愛的料理,這些傳承農村飲食文化的田媽媽,期望全國的消費者到台南與他們分享廚藝及美食。

1206012田媽媽評鑑.jpg

  農業局長李建裕指出,台南目前有15家田媽媽,今年6家評鑑績優,隨著民眾農業旅遊日益興盛,疫情持續減緩,台南會將田媽媽結合農遊行程,與休閒農業區、休閒農場及周邊農產伴手販售據點等異業結盟,並朝向品牌化經營,讓全國各地來臺南的遊客除了吃美食外,還能夠享受田間風光,了解在地特色作物的生長過程。

1206013田媽媽評鑑.jpg

    農業局表示,農委會輔導各地農會家政班成員成立田媽媽今年已邁入第21年,除持續提供農村婦女工作機會外,更結合在地新鮮農特食材及健康烹飪概念,發展農村在地料理產業,相當受到消費者青睞;田媽媽不但是農村經濟推手,更是輕食養生的好所在。  

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    黃之寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()