【新南瀛記者黃鐘毅報導】鹽水區農會研發日曬意麵有成，19日在民治市政中心舉辦「日曬意麵－寬麵」新品上市行銷記者會，新包裝為創新波浪狀寬麵麵，增加調理包作法簡便，即日起至三月底優惠，市長黃偉哲特代言推薦，期待更多民眾能支持農會優質的各項產品，給予在地農民鼓勵。
市長黃偉哲、農業局長謝耀清、鹽水區農會理事長佘煥琛、市議員蔡育輝等人昨天出席行銷記者會時，當場烹煮，搭配蔬菜等配料，不到五分鐘輕鬆美味上桌。黃偉哲品嚐後稱讚在地的意麵與「帥哥」番茄好吃，肯定農業局及鹽水農會的努力，讓台南的農產加工品跟著時代一起進步。
黃偉哲表示，鹽水意麵麵條色澤金黃誘人，營養加分，而且意麵本身跟許多食材都百搭，另外帥哥番茄也是鹽水在地著名的農產，台南為美食之都，希望藉著豐富美味的在地食材，多元包裝及行銷方式，讓國人能愛吃、愛用。
農會總幹事邱子軒指出，新產品為創新波浪狀寬麵麵體，保有傳統手工意麵製麵工法，採國產麵粉、產銷履歷玉米粉及全鴨蛋入麵，並透過日曬增加麵體飽滿度及Q度，更增加油蔥風味拌麵調味包，水滾後放入意麵並撥鬆煮四至五分鐘，撈出麵條、拌入調味包，也可自行增添配料，讓消費者在家也能輕鬆料理、美味享用，原售價一九五元、四入一袋，即日起至三月底，新品試賣優惠價一六０元。
邱子軒說，鹽水廣為人知的鹽分地「帥哥番茄」，農會也研發出番茄果乾，為增加附加價值，今年再重新設計包裝，讓產品更有質感，增加產品多樣化銷售形式，也請消費者多加選購。
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