【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府為推廣台南好米及行銷國產豬肉,將於週六在新營民治市政中心前廣場舉辦肉燥飯爭霸賽,邀請六十店家共提供六千碗國產豬肉加台南好米的美味肉燥飯,另外還有其他許多趣味活動,歡迎全國各地民眾一起來品嘗。
農會輔導科長郭德偉表示,台南是台灣的重要米倉,擁有獨特的地理環境,加上烏山頭水庫水源灌溉,生產的稻米品質格外優良。水稻主要種植地為後壁、柳營、白河、六甲等地區,年種植面積高達二萬四千公頃,今年二期作種植約一萬公頃,目前正陸續收割。
因應明年元旦即將開放美豬進口,台南市肉品市場公司為推廣國產豬肉,透過加工儲存方式提升附加價值,讓民眾能夠安心食用,希望民眾選用國產豬肉,支持在地豬農。此時辦理肉燥飯爭霸賽,除了向民眾推薦台南優質好米,同時行銷國產豬肉,以行動支持台灣養豬產業。
郭德偉說,十一月二十一日舉辦的肉燥飯爭霸賽,除了有六十店家共提供六千碗肉燥飯供品嘗,活動亦結合「溫暖大台南─實物愛心銀行」設置公益專區,以及台南青農聯誼會在南瀛綠都心的新營捐血站舉辦「聯合公益捐血展售活動」,凡欲響應公益捐輸食物食材給弱勢家庭及關懷據點的民眾,可於活動當日至公益專區攤位洽詢台南市實物愛心銀行溪北分行。
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