【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南成功入選為二０二二年米其林評鑑城市，為提高進軍米其林評鑑的台南美食國際知名度，市府觀旅局籌畫「二０二一台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，將於十二月二十六日至明年三月二十五日在活動官方網站進行，即日起招募廠商，歡迎台南美食餐飲業者踴躍報名。
市長黃偉哲表示，台南美食不斷應運國內及國際客群作出精緻調校，使其不僅廣受國內客群歡迎，更能為廣泛之國際遊客所接受。在經過市府團隊努力下讓台南入選為二０二二年米其林評鑑城市，市府會繼續努力，讓臺南之美食擴大推廣朝向永續化及國際化邁進。
郭貞慧局長表示，台南有「美食之都」盛名，不僅曾獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南》肯定，列為國際人士到台灣旅遊的必遊城市之一，美國CNN電視台更曾讚美台南是美食界的王者，而美國世界華爾街日報美食作家亦曾專文報導，推薦台南市是世界美食博物館，知名國際媒體的肯定，使台南美食躍上國際。
郭貞慧指出，二０二二年《米其林指南》將台南列入評鑑城市之一，為全力協助台南美食業者摘星舉辦「二０二一台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，期望透過活動提高參與業者之國內外知名度，達到增加臺南美食上榜機會，將台南美食推向國際之目的，同時也希望藉此為台南觀光帶來另一波熱潮。
觀旅局表示，這次全民網路票選活動可謂為六都首創，日後市府將與台南業者攜手合作齊心協力將台南美食推向國際舞台，進而帶動台南觀光及周邊產業發展。業者只要進入活動官網填寫資料，完成線上報名即可參與票選。這次針對業者的招募活動將於十二月二十六日截止，並於「二０二一台南米其林占星嘉年華」官網對報名廠商進行階段性宣傳。
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