【新南瀛記者黃鐘毅報導】2024台南鳳梨好筍季20日在關廟山西宮熱鬧開幕,現場除了鮮果及加工製品展售,還有闖關遊戲、手作DIY、鳳筍PK賽等活動,吸引許多民眾攜家帶眷前來。市長黃偉哲特化身最佳推銷員,除介紹如何使用鳳梨神器削鳳梨,以及製作美味鳳梨炒飯,薦大家於產季來台南旅遊,品味最鮮甜道地的好滋味。
今日活動推廣關廟三寶-鳳梨、竹筍、關廟麵,公所規劃一系列相關節目,包括鳳梨筆筒及鳳梨氣泡飲DIY體驗,趣味鳳梨秤重及剝筍PK賽等闖關活動,讓民眾於參與過程中了解作物特性與知識,寓教娛樂。現場也有農萊市集,展售在地新鮮上市的鳳梨、竹筍與相關農特產品,
黃偉哲表示,現正值台南鳳梨、綠竹筍的出產期,鳳梨鮮果和綠竹筍不僅可直接品嚐,也能入菜或煮湯,家常又美味,邀請全國民眾趁著鳳梨好筍節登場,來臺南關廟、歸仁、龍崎、新化、山上等產區選購品質最優的農特產品。
農業局長李建裕指出,關廟鳳梨甜度酸甜平衡、質地脆、汁多香甜,深受消費者喜愛,今年臺南市鳳梨收穫面積約970公頃,約占全臺14.5%,總產量約5萬2000公噸,其中關廟區收穫面積約287公頃,產量約1萬4300公噸,盛產期為4月至5月。另台南特產綠竹筍則以鮮嫩多汁、味道甘香而聞名,涼伴清炒或煮湯皆適宜。
關廟區公所表示,關廟為國內鳳梨重要產地,隨著氣溫逐漸升高,關廟鳳梨已進入採收期,各界訂單不斷湧入,為帶動價格,關廟區農會已於今年4月初展開收購、運銷,並以自有品牌「金佳蒂」為運銷重點,期望農民都能賣得好價格。
全站熱搜
留言列表