【新南瀛記者黃鐘毅報導】2024台南鱻漁產業文化活動將於10月19日在將軍漁港廣場展開，內容繽紛多元，包括漁產促銷、料理品嚐、漁村傳統技藝體驗、創意料理DIY、魚苗放流、漁港淨化等活動，當天更提供海產粥1000盒免費嘗鮮，以及漁特產品饗宴100桌開放訂購，有吃又有得玩。市長黃偉哲27日特為活動宣傳，邀民眾購買優質漁產品、學習生態保育。
黃偉哲指出，台南鱻魚產業文化節迄今邁入第11屆，每年活動內容包羅萬象，尤其是物超所值的漁產饗宴，每年一推出即刻秒殺，受歡迎之程度可見一斑，呼籲民眾前來購買，促進漁民收益，同時也學習保育知識，一起守護海洋資源。
南縣區漁會總幹事陳崇德表示，台南沿海養殖的虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚肥美，受到市場歡迎，當天漁會家政班研發食魚文化食譜，由專業老師現場教學與提供民眾試吃，也舉辦漁村傳統技藝的趣味競賽，有夾文蛤、刮虱目魚魚鱗、剝白蝦、剖蚵，帶遊客認識台南漁業文化。
陳崇德說，台南鱻漁節配合台南400，1桌鱻漁饗宴原價5500元，促銷價只要2500元，史上最優惠，差價由漁會吸收，10道菜有板烤狀元魚、蒲燒台灣鯛、清蒸石斑魚、海鮮湯、鮮蚵握手卷、蒸籠蝦、虱目魚丸湯等，要讓民眾吃到最好的台南漁產美食。
南市農業局代局長陳仲杰表示，台南不僅虱目魚、文蛤產量全台第一，其他漁產在全台也都是質量名列前茅，但部分漁產品面臨東南亞國家進口低價競爭，值得大家來體驗，也幫助辛苦的漁民提高收益。
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