新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市後壁區竹新里栽種的洋香瓜，因近期夜溫差大，植株紛紛枯萎死亡，損失慘重。市府農業局17日會同後壁區公所與後壁區農會人員前往勘查受損情況，市議員張世賢、李宗翰到場關心，盼政府救助減少損失。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市出產多樣化的優質農產品，農村社區在臺南市政府農業局及行政院農業委員會水土保持局積極推動農村再生下，輔導農村發展社區產業，生產優良農產品及創新加工品開發。臺南市長黃偉哲表示，白河區草店社區及新化區礁坑社區，以在地農特產研發各種加工品，提高社區產品多樣性及吸引民眾購買。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022北門「HARU」洋香瓜產業文化活動將於本週六（19日）登場，除了有洋香瓜評鑑比賽，北門區農會並提供洋香瓜虱目魚柳潛水堡和洋香瓜免費品，市農業局長李建裕、北門農會理事長吳永長、總幹事洪明農、北門區長張政郎14日特為洋香瓜節宣傳行銷，邀請大家來北門品嘗在地當季的洋香瓜，飽覽沿海特有生態及鹽田風光。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】秋季是青皮椪柑的產季，也是嘉南地區的特產，其中又以台南地區最早成熟，東山區最早採收，每年的10-11月在產區都可看到，綠油油帶點橙黃色暈開的外皮，內藏著橘色酸甜又多汁的果實；由於此時氣溫溫差大但低溫還不足，椪柑葉綠素還未分解完成，單就外表看還有青綠色，因此常被誤認為未成熟，但其實果肉已成熟了，剛上市的青皮椪柑除了汁多外果酸也較足、盛產期時酸甜適中，後期則偏甜且果皮已完全轉色，各階段風味略有不同，當地農友呂銘煌表示，由於地勢及氣侯關係，當地椪柑不需使用任何資材，就可在綠皮時自然熟成，這些酸甜又多汁的果實是期待也是美好的回憶。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】紅豆是國人喜愛的甜品，尤其是臘月寒冬中，一碗甜滋滋的紅豆湯喚起大家的笑容，農糧署自107年開始，為了鼓勵農民友善耕作農地，提供更安心的紅豆產品，本(111/112)年期持續推行「紅豆不使用落葉劑獎勵措施」，確保消費者食用安全，讓紅豆湯持續溫暖你我的心!。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】東山區南農果菜運銷合作社在農業委員會支持及台南市政府輔導下，8日舉行「台南青皮椪柑輸銷馬來西亞」記者會，在農委會副主委陳添壽、台南長黃偉哲等人證見下，這批出口青皮椪柑將提供給台商華人及馬國朋友，讓國際友人透過台南青皮椪柑美味，享受台灣的美好。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】山上區農會農村社區小舖重新裝潢後8日舉行開幕，市長黃偉哲特到場參加，並見證青農代表與山上區農會簽署農糧產品產銷履歷集團驗證合約書。黃偉哲表示，山上農會努力輔導、整合農民進行產銷履歷集團驗證，今年度總共通過10.6公頃產銷履歷集團驗證，農產品生產、加工到產品行銷的六級化發展成果十分豐碩。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為提升田間播種效率，降低作業成本，農糧署南區分署輔導農民購置全國首部真空精密播種機，可隨時因應各種品項作物種植所須行距，為讓國內農機業者及農友瞭解機械操作模式及省工效益，將於下週二（8日）上午在台南學甲辦實地示範觀摩，邀請各界來參與。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】嘉南地區111年2期稻作進入收穫期，農糧署南區分署表示，凡符合公糧繳交資格的農民，於稻作收穫時均可至指定公糧業者處辦理繳穀，公糧業者會依農民濕穀含水率折算乾穀。該分署強調，政府透過公糧保價收購制度確保稻農收益，農民收益有保障。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市柳營區不僅酪農業發達，也有許多肉牛畜牧場，是國產牛肉重要產地之一。柳營區農會30日舉辦「FUN牛趣玩樂2022國產牛肉行銷活動」，市長黃偉哲到場共襄盛舉，邀請民眾一起來品嘗國產牛肉大餐，讓台南肉牛產業更上一層樓。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2022我最牛柳營牛奶節」29日熱鬧登場，市長黃偉哲特到場參與，搶先試喝柳營農會新上市的「六牛純鮮」系列保久乳。黃偉哲表示，六牛純鮮以及柳營牛奶節，背後都有著令人感動，與柳營在地酪農密切相關的回憶，希望牛奶節可以越辦越好，結合更多文化與牛奶加工產業，希望大家一起喝牛奶、頭好壯壯。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為加強行銷推廣台南優質農產品，前於9月7日陸續啟運5個貨櫃，超過27噸農產品紛紛運抵加拿大，由台南市政府農業局局長李建裕，率團遠赴楓葉之國加拿大舉辦「台南週」農產及農產加工品展售會，開幕儀式於多倫多時間（10月28日）上午在Maeli Market頂級超市隆重登場，在場來賓對台南文旦及青皮椪柑豐厚的果肉及酸甜的口感讚不絕口，肯定台南的農產品品質。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022龍崎采竹節將於11月5日在龍崎竹炭故事館廣場舉行，龍崎鄉農會28日特為活動造勢，並推出竹炭月回饋有禮行銷活動，活動當天安排有在地風味料理料理品嘗、竹炭DIY親子體驗，並復古製作有早期「阿公大錢包」之稱的紅字白底茄芷袋，做為闖關遊戲的紀念禮，歡迎親子闔家前來同樂。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺灣南部近日開始感受到一絲絲的秋意，涼冷的天氣同時也是白粉病好發的季節，臺南區農業改良場籲請農友多加注意田間作物健康情形，加強白粉病的防治。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022鵝香下營商圈嘉年華活動23日在上帝廟前封街舉辦，現場許多優質商品及伴手禮向全國民眾展售，市長黃偉哲除了親自走逛攤位外，也廟前大街以「鵝香下營‧鵝樂A贏，祝福台灣平安攏A贏」來為全國祈福，也希望民眾在後疫情時代，踴躍來台南旅遊購買台南好物。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022官田菱角季將於本週六（22日）在官田區葫蘆埤自然生態公園舉辦，為讓更多市民朋友了解活動資訊，市府農業局和官田區公所18日舉辦行前宣傳會，市長黃偉哲表示，過去大家想到菱角只會覺得很好吃，不過近年來，在產官學大力的推廣下，開始研發出具文創概念，且實用性的周邊產品，歡迎全國民眾一同來欣賞台南官田的人文自然之美。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為提升台灣豬肉外銷競爭力，全國所有肉豬及初生仔豬明 (112) 年1月起將停止施打豬瘟疫苗，7月起養豬場全面拔針，預計於113年正式向世界動物衛生組織（WOAH）申請成為傳統豬瘟非疫區。台南市目前已完成48場監測工作，豬瘟檢測均陰性正常。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府農業局15日起一連兩天在市立圖書館舉辦「萬聖。農安」青農展售活動，現場匯集超過30攤來自台南各區青農的優質農產品。市長黃偉哲中午特地到場現場巡攤，並賣力介紹蜂蜜、果乾、果醬、虱目魚等系列產品，其中更不乏參賽獲獎品項。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】下營區公所結合商圈、農會將於23日在下營上帝廟前封街舉辦「2022鵝香下營商圈嘉年華」產業文化活動，號召超過200家攤位配合推出活動券、鵝香券優惠兌換，還有「摸彩送百樣好禮」，市長黃偉哲14日特為活動宣傳，邀請全國好朋友一起來吃好鵝、抽好禮。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】因應氣候變遷、節水減碳，行政院農業委員會臺南區農業改良場為擴大良質米優質澱粉來源，並且迎合消費者對高食味米飯的需求，歷經9年的育種時間，成功選育出節水減碳的超口感米食水稻新品種「臺南20號」，米飯香軟輕柔，嘉義縣為種植首選地區，將為國內食用米市場溢注新活力！