【新南瀛記者黃鐘毅報導】有「世界茶王」稱號的天福集團主席李瑞河，有著一生傳奇故事，從茶農到賣茶郎，從茶行開到跨國茶事業集團，曾經歷跌倒與挫敗，但他以誠信為本、拚搏鬥志為籌碼，終於東山再起，笑傲世界茶業。台首大敦聘李瑞河為講座教授，並於24日舉辦隆重授證儀式，董事會執行董事李福登、董事會秘書長鄭琨楹同時在董事長室熱情接待；校長許光華則親授講座教授給李瑞河主席，並期望傳授全校師生李瑞河成功的創業與經營心得。
出生台灣茶農子弟的李瑞河，1953年跟父親在高雄岡山開辦銘峰茶行。1961年獨自創業，在台南創建天仁茗茶店。1968年，天仁茶業有限公司成立。經過三十年的奮鬥，當年的賣茶郎成為十七家天仁關係企業的董事長。 事業正值高峰的李瑞河，1990年遭遇金融危機，事業幾乎歸零，人生也差一點走到終點。但他誠實守信，勇於擔當，雖然失去萬貫家財，卻贏得信譽和敬重。
校長許光華表示，李主席事業發展過程充滿傳奇及奮鬥的精神，天福集團的成長、茁壯並邁向陽光，也代表著李主席奮鬥的精神與理念，對他更是感到佩服，此次能聘請他擔任講座教授，讓師生能分享他如何衝破霧霾，掌握成功的方法。
執行董事李福登則表示，李主席與我年紀相仿，在我們年輕時的天仁茶行就很有名氣，在大陸漳州又創辦「天福茶學院」後來升格為「漳州科技學院」，白手起家又熱心教育，拜讀過他的自傳後更是對他感到敬佩。
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