【新南瀛記者黃鐘毅報導】「二０一七意遊月津—鹽水商圈意麵節」16日在鹽水八角樓旁登場，推出「鹽水五寶LV包」伴手禮，還有有別於傳統肉燥吃法的法式意麵，吸引民眾大排長龍等著試吃，場面熱鬧，代理市長李孟諺期活動的推出，帶來活力與創意，吸引更多觀光客來鹽水，享受在地風華與人情味。
鹽水區公所和鹽水月津商圈發展協會首次合作，16日舉辦鹽水意麵節，現場除有各式鹽水特色美食小吃體驗，還有摸彩即時樂活動，公所也推出「鹽水五寶」伴手禮，用紙盒包裝，看起來像LV包，內裝鹽水五寶：意麵、麻油、小番茄乾、冬瓜糖、手工小漢餅，期藉由意麵一起行銷鹽水在地特色商品、農產品和觀光。
李孟諺表示，鹽水意麵已是全國知名，有關「意」麵的由來，一說是出力揉麵團時會發出「噫」的聲音而有「意麵」之名，如何將意麵再開發，給他一個新的創意，包括設計創意、開發新的料理等，可以吸引更多年輕人、更多遊客來鹽水。
李孟諺指出，商圈辦理促銷的活動，其實還有一項重要任務，就是把鹽水的特色，發揮出來，應結合鹽水蜂炮、月津港燈節、月津港公園等特色、說故事，讓大家知道鹽水悠久文化、感人故事、有趣的典故等等，讓更多觀光客願意來鹽水，享受鹽水在地風華與人情味。
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