【新南瀛記者黃鐘毅報導】連續多年支持台南寒士尾牙的愛心總舖師蔡瑞成，在冬至前夕特與台南市烹飪商業同業公會理事長李日東及其理監事、好帝一副總經理林志穎，16日相約至人安基金會台南平安站，為用餐寒士盛上一碗「冬至暖心鹹湯圓」，獻上滿滿的愛與關懷。
好帝一食品公司得知寒士尾牙距離活動僅剩五週，卻只募得三成，二話不說贊助寒士尾牙十萬元經費；愛心總舖師蔡瑞成先生也為當日用餐寒士準備每人一份環保碗筷，響應公益也隨手做環保。
台南市烹飪商業同業公會與蔡瑞成，一起贊助尾牙活動經費共十萬元，將於二十一日下午在文化中心星光廣場舉辦「二０二０金鼠迎福來」年菜、伴手禮展售暨「樂分享傳愛活動」，活動中將義賣三十套愛心年菜組，所得款項捐贈人安基金會寒士尾牙活動，盼大家共襄善舉，買年菜做公益。
李日東表示，公會已支持寒士尾牙活動多年，現在活動將屆，呼籲企業、民眾共襄善舉，一起把愛傳出去。好帝一林志穎副總也表示，這次活動亦贊助牛頭牌玉米罐頭禮盒，讓寒士感受到年節關懷。
人安、創世、華山基金會策略聯盟發起「第三十屆寒士吃飽30尾牙」，將在明年一月十九日全台十六處同步辦理，台南場善化場於小北成功夜市席開一三０桌，邀請一千三百名弱勢朋友圍爐團圓，並每人致贈愛心紅包乙份。距離活動僅剩5週，活動經費目前僅募得3成，邀請大眾發揮愛心，五百紅包不嫌少，企業、民眾五千齊認桌，助窮苦人好過年。
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