【新南瀛記者黃鐘毅報導】2018稻田彩繪插秧9日在後壁區仕安社區合作社集貨運銷處理室旁農田舉行，群馬縣官方吉祥物「群馬寶寶」與後壁吉祥物「仕安寶寶」圖騰共同做為彩稻主角，由市議長賴美惠、農業局代理局長李建裕帶領下田插秧，將於十月下旬亮相，期盼藉由稻田彩繪與農村旅遊產業結合，促進農村多元化的發展。
南市農業局與後壁區公所9日上午在仕安社區合作社集貨運銷處理室旁農田舉辦稻田彩繪插秧活動，在新東國小的直笛表演、幼兒園舞蹈展現活力揭開序幕。今年吉祥物彩繪稻田，利用「黃、綠、紫（紅）、黑、白」五色彩葉水稻，編織出「群馬寶寶」及「仕安寶寶」，活動現場也提供米苔目、手作DIY米餅乾等美食供民眾品嘗及體驗。
市議長賴美惠致詞時表示，市府與市議會拜訪日本群馬縣時，力邀日本群馬縣參與今年度濱稻田彩繪活動，並獲得群馬縣授權官方地區吉祥物「群馬寶寶」圖騰，攜手來台與代表後壁吉祥物「仕安寶寶」共同做為彩稻主角。
李建裕表示，稻田彩繪活動舉辦至今年已第七年，後壁與群馬有類似的地理環境和農產，著名的草津溫泉與關仔嶺溫泉更是冠軍米的產地，藉由相同米食文化將雙方串聯在一起，進而推展「台南越光米」的國際知名度，藉由稻田彩繪與農村旅遊產業結合，促進南市農村多元化的發展，推廣優質好米在台南。
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