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【新南瀛記者黃鐘毅報導】為促進蘆筍產業發展,提高分級包裝產能,農糧署南區分署輔導將軍區農會自國外引進全台第一台蘆筍組合計量機,並為讓農友了解蘆筍組合計量機之機械操作模式及省工效益,10日在將軍區農會舉辦示範觀摩會,吸引眾多農友有意改耕蘆筍。

 南區分署長姚志旺表示,目前台灣綠蘆筍生產面積僅約五七五公頃,以露天栽培為主,近年來為因應異常氣候及強降雨天候,設施蘆筍栽培面積也逐年增加,目前設施栽培面積估計約三十公頃,主要集中在台南市將軍區,因蘆筍品質穩定深受國內消費者青睞,將軍區農會更與農民契作,讓蘆筍價格持續穩定。

  姚志旺指出,蘆筍栽培過程需仰賴大量人力,透過機械替代人力為蘆筍產業發展重要的推力,一0六年已輔導將軍區農會引進「蘆筍選別機」,以提升蘆筍分級作業效率。現為能更積極拓展蘆筍通路,配合各銷售通路定規、定量之客製結束需求,今年度再度輔導該會自日本引進「蘆筍組合計量機」。

  將軍區農會表示,今年度供應各銷售通路計量結束供貨量約三萬二千五百公斤,供貨條件須以二百公克等規格結束,現以人力作業需配置三人,每人每小時約可處理一八0束,若以機械取代人工每小時約可處理一千二百束,提升五倍作業效率,過程中蘆筍耗損率由五%降為二%,大幅節省作業時間與成本。

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