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【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南市有機農產品市集將於11月28日及12月5日上午9時至11時30分,於市區健康路與大同路交叉路口藝術轉角餐廳旁廣場,推出六六好健康-有機健康好料理及食譜教學等活動,讓民眾享受健康好生活。
台南市政府農業局副局長郭伊彬表示,現代人工作繁忙為求方便,「外食」儼然成為許多人主要的飲食方式,外食使用的食材來源及處理過程不明且注重調味,油脂和鹽分含量容易偏高,對健康產生了負面的影響。
郭伊彬說,民眾可在市集購買當令新鮮有機食材,參加現場食譜教學,在家輕鬆做料理,體驗美味及健康,不僅省錢又可增進親子互動,更對身體及大地都是善的循環。活動也安排專家學者講解有機農產品生產及驗證相關法規及有機生產防蟲害技術,歡迎民眾踴躍體驗參加。
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