【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０二一山上區木瓜節日27在山上花園水道博物館小型停車場舉行，現場除有在地農友農產展售外，還有一元競標活動，所得款項全數捐助公益團體，主辦單位也提供一千份樹薯甜湯給遊客免費品嘗推廣，讓更多人認識農村傳統美食。
農業局長副局長陳仲杰表示，山上花園水道博物館自開放後是知名打卡景點，吸引國人爭相造訪，藉產業文化活動為與山上花園水道博物館互相輝映，加以農村飲食及推廣在地美食輕旅行，共同推廣行銷山上區。
台南市木瓜種植面積約七一九公頃，面積約占全台二十七％，排名第一，總產量為三萬五七０二公噸。其中山上為南市主要產區之一，種植面積約五十七公頃，產量二六五四公噸。木瓜多為消費者生鮮食用或製成木瓜牛奶，社區區媽媽以在地木瓜作為食材入菜，製作成木瓜米粉、木瓜粽、木瓜油飯等創意料理，民眾體驗木瓜不同烹調方式的獨特風味。
活動現場並舉辦「水果拍賣會」，拍賣山上在地木瓜、芭樂、火龍果等水果，供現場參加民眾一元競標，所得款項全數捐助公益團體，另外也提供一千份樹薯甜湯，粉薯黑糖飲，粉署黑糖粿，薑黃飯等特色農村料理給遊客免費品嘗推廣，讓更多人認識農村傳統美食。
全站熱搜
留言列表
