【新南瀛記者黃鐘毅報導】鹽水區農會為加強在地農業發展，12日在歡雅意麵場舉辦產業文化活動，並舉辦番茄評鑑比賽推廣「帥哥番茄」，市長黃偉哲特到場見證鹽水農會與福和生鮮簽訂產地採購合約，邀請全國朋友走訪鹽水經典小鎮，品嚐在地美食及遊月津港、橋南老街等人氣景點。
二０二一「鹽水現風華、意番好滋味」產業文化活動 ，12日在鹽水農會歡雅意麵場登場，現場舉行產地採購合作啟動儀式、綠色照顧站開幕、番茄評鑑比賽，還有番茄糖葫蘆DIY、在地社區團隊表演、農友「食」裝秀、國產優質家禽料理秀，在地鮮果鹽地番茄及意麵品嘗等一系列精采活動。
黃偉哲表示，很高興見證鹽水農會與福和生鮮農產公司簽約合作，鹽水有許多優質農產品，透過與全台數一數二的福和生鮮農產公司合作，打開鹽水番茄在全國的知名度及各大超商、賣場通路，讓全台消費者都能品嚐到好吃的鹽水帥哥番茄，期待未來持續與福和生鮮農產公司擴大合作，將台南優質的農產行銷全台。
鹽水農會總幹事邱子軒指出，鹽水農會為協助農友擴展農產品通路，於今年新設番茄集貨場，目前合作農友共十七名，總計一般生產及產銷履歷認證的番茄種植面積共二十一點四五公頃，今日辦理第一屆番茄評鑑比賽，並與福和生鮮農公司簽訂產地採購合約，建立鹽地帥哥番茄的品牌形象及行銷通路，為台南市小果番茄產業建立新的里程碑，造福農友。
邱子軒說，意麵是鹽水地區另項在地知特產，農會自製的鹽水意麵遵循傳統以全鴨蛋細工製作，香味特殊且麵條色澤金黃誘人，並利用日曬天然乾燥方式取代防腐劑添加，食品安全有所保障。農會並有研發生產波浪狀的寬版日曬意麵，傳統加入新創意。
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